中国消费者报天津讯(记者万晓东)为有效保障校园食品安全,天津今年以来,北辰办校天津市北辰区市场监管局统筹力量、年查多措并举,园食加大校园食品安全监管力度,品安排查整治校园食品安全风险隐患 ,全违构建校园食品安全屏障。法案2024年共查办校园食品安全违法案件64件。天津

北辰区市场监管局严查校园食品领域违法行为。北辰办校资料图片
北辰区市场监管局联合区教育局召开校园食品安全工作专项部署会,年查部署校园食品安全工作重点任务 。园食印发《学校、品安幼儿园食堂防控有害生物污染食品工作指引》《北辰区校园食品安全行政约谈办法》等制度14个 ,全违健全校园食品安全长效机制。法案联合区教育局、天津区卫健委、各镇街等部门 ,组织监管人员、学校食堂和校外配餐企业从业人员、食品安全管理人员、包保干部参加食品安全专题培训23场次 ,强化校园食品安全管理能力。
北辰区市场监管局强化部门协作和信息共享,推动食品安全行刑衔接、行纪衔接 ,严查校园食品领域违法行为 。2024年共查办校园食品安全违法案件64件,罚没款13.75万元,向区教育局、驻局纪检监察组通报学校食品安全排查纠治监管不力8家次 、问题22个次。
围绕经营场所卫生环境、原料进货查验、加工制作管理、用餐配送管控等重点环节 ,北辰区市场监管局对中小学校食堂开展全覆盖检查7轮次,对校外配餐企业进行驻厂检查和跟班检查190家次,消除各类食品安全风险隐患问题191个。利用“互联网+明厨亮灶”食品安全智慧化监管模式对全区学校食堂进行网络巡查562户次 ,有力提升校园食品安全智慧监管效能。
另外,该局督促各级各类学校按照《北辰区中小学校园食品安全突出问题专项整治工作方案》要求,利用暑期时间改造提升食品储存 、加工 、备餐场所条件 ,维修保养升级设施设备 、运输工具,更新复用餐饮具 、食品工用具 。督促学校食堂和配餐单位严格落实“日管控 、周排查、月调度”工作机制 ,聚焦“三防”设备设施配备、复用餐饮具洗消 、进货查验制度落实等关键环节,结合季节特点加强食品安全风险隐患自查,发现问题及时整改,消除安全隐患。
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